Hoje acordei com vontade de cozinhar omelete, claro que a foto não é minha, pois o meu não ficou tão bonitinho. Fui preparar o almoço e ao olhar para dentro da geladeira vi coisas muito boas, como alcaparras, linguiça toscana e ovos. Isso aguçou minha vontade de preparar uma omelete. Meu namorido, claro, me apoiou na comilança rs...
A receita foi:
Ingredientes: 3 ovos, 2 linguiças toscanas, uma colher de sopa de alcaparraz, 1/2 cebola cortada grosseiramente, alho a gosto, pimenta e sal.
Modo de preparo: desfie a linguiça sem a pele e misture todos os ingredientes. Frite em uma panela antiaderente com pouco óleo.
De preferência use uma frigideira rs.. Como não tenho aqui em casa uma frigideira anti aderente foi na panela mesmo, o que causou uma ENORME dificuldade de virar, ocasionando um bronzeamento em um dos lados.. rs.. palavras bonitas para dizer que queimou um pouco de um dos lados. Meta do mês: comprar uma boa frigideira.
Até a próxima vontade de ir para a cozinha!!!
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